Richtung Norden, also dort wo in Südamerika die Sonne mittags im Zenith steht, muss man fahren. Zunächst bemerkt man die Veränderung der Lanschaft entlang der Pan Americana (PanAm), der Straße die Nord- Mittel und Südamerika verbindet, kaum. Während der langen Fahrt entlang der Anden und der Küste muss man schon ganz genau hinsehen, die Büsche werden etwas kleiner, Gräser und Sträucher seltener. Der Boden verändert sich, es wird sandiger.
Olivenhaine sind rechts zu sehen dahinter die Anden. Links der pazifische Ozean. Es ist hier wo die die Atacama beginnt, nicht aufdringlich, nur ganz behutsam ja fast flüsternd. Wir durchqueren das Limari Tal, doch wer meint damit sei es schon getan der irrt. Nicht nur Oliven finden sich in dieser Vegetation, sondern auch hervorragende Premiumtrauben.
Wie geht das, Wüstenklima und Wein? Hier muss es doch schrecklich heiß sein, könnte man vermuten. Doch in Chile tickt Wüste anders. Die "Mutter aller Wüsten", wie Charles Darwin sie einst nannte, sie ist die trockenste Wüste der Welt. Lebensfeindlich, so lebensfeindlich, dass die NASA hier experimentell nach Leben suchte um für die Marsexpeditionen gerüstet zu sein. Schließlich wollte man wissen wo man graben muss, um auf Leben zu stoßen.
Was die Atacama so lebensfeindlich macht, dass ist im Wesentlichen der konstante starke Wind der vom Pazifik in Richtung Anden bläst. Die Inka sagten, wenn man auf ihn achte, könne er einen Mann verrückt machen. Sie fürchteten ihn weil er so laut war. Zudem hält er die Wolken fern und lässt sie im Amazonas, den Tropen, abregnen. Dort bringt das Leben, in Chile aber hat es zum Austrocknen des Meeres, zu Salzseeen und Wüste geführt. Wenn man Wolken sieht scheinen sie über die Anden zu schwappen, dann rutschen sie aber wie von magischer Hand wieder hinter die Gipfel.
Schön und gut, aber was hat das nun mit Tabali und Wein zu tun? Viel, denn dieser permanente Wind der Inkas wahnsinnig machte ist vor allem eines: kühl.
Er hält die Temperaturen so moderat, dass wir von einem "Cool Climate" Terroir sprechen. Auf Tabali wachsen daher Reben die komplexe, frisch- würzige Weine hervorbringen. Insbesondere Syrah und Weissweine stechen hervor.
So verwundert es auch nicht, dass Vinos von Tabali immer wieder hohe Prämierungen erhalten, international wie national. Auch hier in Deutschland hat Tabali viel Erfolg und verzeichnet fortlaufend hohe Honorierungen. Wir freuen uns, dass wir auch in der Zeitschrift Selection die TOP Weine für Chile stellen konnten, im Einzelnen sind dies:

Tabali Viognier Reserva
Best Chilean Viognier / 3 Stars – Jg 11 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13
1rst Chilean White / 3 Stars – Jg 11 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13

Tabali Reserva Especial Chardonnay
Best Chilean Chardonnay >7,50¤ / 3 Stars – Jg 11 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13
Best Chilean White >7,50¤ / 3 Stars – Jg 11 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13

Tabali Reserva Especial Syrah
Best Chilean Syrah / 90P – Jg 08 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13

Tabali Reserva Especial Red Blend:
2nd best Chilean Blend / 3 Stars – Jg 08 TOP 10 Wines “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13

Tabali PAYEN
3rd best Syrah of Chile / 3 Stars – Jg 07 “Selection” Magazine Winter Edition Germany 2012/13

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